Entradas
» Sopa del día con tostadas de pan ciabatta $5.000
» Huevos estrellados sobre papas sauté y tocineta
ahumada $9.000
» Plato de tres mini sándwich: tomates secos y pesto, pavo y mermemlada de tomate, paté campesino y cebollas caramelizadas $7.500

Ensaladas
Nuestras ensaladas se preparan con lechugas orgánicas, avellanas, vinagreta de la casa y se acompañan con tostadas de pan ciabatta.
» Trucha ahumada $20.000
» Roastbeef al romero $16.000
» Pavo y tocineta ahumada $14.000
» Vegetales asados (calabacín, berenjena, pimentón,
cebolla) y queso fresco marinados en balsámico $14.000



Platos especiales
» Trucha ahumada con ensalada de la casa y papas sauté $24.000
» Salchicha alemana KOLLER© de cerdo o de ternera con ensalada de la casa y papas sauté $14.000
» Estofado de ternera con ensalada de la casa y arroz $18.000
» Albóndigas con ensalada de la casa y puré
$18.000
» Lasaña de tomate y espinaca con ensalada de la casa $14.000
» Crema de setas con tostada con queso azul, cebollas caramelizadas y lechugas orgánicas y vinagreta de balsámico $14.000
» Sopa de fríjoles blancos con cubos de plátano maduro, arroz y ensalada de tomate, aguacate y albahaca $14.000



Sándwich
Pídalos en pan ciabatta, wrap o centeno
» Trucha ahumada, queso crema y lechugas orgánicas. La trucha es ahumada artesalmente y libre de saborizantes artificiales. Completo $18.000 / Medio $9.500
» Atún, pesto de alcaparras, mayonesa y lechugas orgánicas. Completo $14.000 / Medio $7.500
» Chorizo ahumado, cebollas caramelizadas, mostaza Dijon pesto de pimentón, queso amarillo semimaduro y lechugas orgánicas. Frío o caliente.
Completo $14.000 / Medio $7.500
» Roasftbeef, champiñones, mostaza Dijon, mayonesa, queso amarillo semimaduro y lechugas orgánicas. Frío o caliente.
Completo $14.000 / Medio $7.500
»Jamón de pavo, tocineta ahumada, mayonesa de hierbas, queso amarillo semimaduro y lechugas orgánicas. La tocineta es ahumada artesalmente sin saborizantes artificiales. Frío o caliente.
Completo $13.000 / Medio $7.000
» Jamón de cerdo, mostaza Dijon, mayonesa, queso amarillo semimaduro y lechugas orgánicas. Frío o caliente. Completo $13.000 / Medio $7.000
» Tomates secos, pesto de albahaca, queso crema, queso mozarella y lechugas orgánicas
Completo $10.000 / Medio $5.500
» Vegetales asados, calabacín, berenjena, pimentón y cebolla marinados en balsámico, queso crema, queso mozarella y lechugas orgánicas
Completo $10.000 / Medio $5.500
» Setas, queso de cabra y lechugas orgánicas.
Completo $18.000 / Medio $9.500




Menú especial
Pida los sándwich en pan ciabatta, wrap o centeno
» 1/2 sándwich de jamón de pavo, tocineta ahumada, sopa del día, ensalada de la casa y bebida* $15.000
» 1/2 sándwich de tomates secos y pesto de albahaca, sopa del día, ensalada de la casa y bebida* $15.000
» 1/2 sándwich de atún y alcaparras, sopa del día, ensalada de la casa y bebida* $15.000
* Bebidas de productos Coca Cola y Agua del Nacimiento
* La sopa del menú especial se sirve sin tostadas



Acompañamientos
» Papa sauté y mostaza dijon $6.000
» Yucas NatuChips© y mayonesa de la casa $2.500
» Yucas Margarita© y mayonesa de la casa $2.500
» Ensalada de la casa de lechugas orgánicas, nueces y vinagreta $5.000
» Vegetales al balsámico calabacín, berenjena, pimentón y cebolla $5.000
» Ensalada de aguacate con tomate, albahaca y aceite de oliva $5.000



Bebidas
» Agua del Nacimiento $2.000
» Agua Manantial con gas $2.000
» Coca cola y Zero $2.500
» Sprite y Nestea $2.500
» Cerveza $4.000
» Vaso de vino $5.500 *Exclusivo café de Brown
» Media botella $22.000
» Botella $38.000



Limonadas
» Limonada de jengibre $3.500
» Limonada de piña y hierbabuena $3.500
» Limonada natural $3.500



Bebidas calientes
» Tinto/Espresso $2.500
» Cappuccino/Café latte $3.500
» Chocolate $4.000
» Macchiato $2.800
» Té/Infusiones/aromática $2.800